月光下的团圆节
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“秋老虎”的余威慢慢消退,就像一个疲倦的旅人,经历了炎热的磨砺后,终于放慢了步伐,逐渐消失在秋的宁静中。空气中开始弥漫着清新的气息,那是初秋的夜风从田野间吹来的,带着一丝丝的凉意,拂过脸颊,宁静又安详。
中秋,近了。
这几年的中秋节,因为各种原因,我们都没能回老家。姥姥把对我们的想念都寄托于视频电话。她常常在视频时念叨:“工作忙不忙,孩子吃得怎么样,长高了吗?”也会说些老家的事:“村里的年轻人都出去打工了,小孩子大了也去城里上学了,村里只剩下些老人了。”每每结束视频前,姥姥总要叮嘱妈妈给我们做点好吃的,不要熬夜,不要有那么大的压力……
今年的中秋和国庆假期挨在一起,我们准备趁这个机会回姥姥家过节。姥姥喜出望外,说要做月饼给我和弟弟吃。
自我记事起,姥姥家就经营着一个小小的糕点铺。铺子里有酥饼、条酥和鸡蛋糕。姥姥的手艺很好,做的酥饼还申请了地方非遗。可是,姥姥做的月饼我却还没有吃过。想着这次假期我就可以吃到姥姥做的月饼了,我兴奋得睡不着觉。
盼望着,盼望着……终于到了假期。
我循着一阵阵月饼的香味来到姥姥家。我兴奋地问道:“姥姥,这是给我们做的月饼吗?”姥姥笑呵呵地拿起一块月饼:“晗晗,快尝尝。”说罢,便屏气凝神地望着我。我刚咬了一口,姥姥就迫不及待地问道:“怎么样,好吃吗?”看着我满足的表情,姥姥的眉头也跟着舒展开了。她开始絮叨:是如何做月饼的呀,怎么学会的呀,做了什么馅儿的……说不尽的话里都是往日积攒的思念。
吃着香喷喷的月饼,我灵机一动问:“姥姥,您能不能教我做月饼?”姥姥爽快地答应:“当然可以啦。”说完,姥姥便开始忙活。只见她在盆里磕入几个鸡蛋,加入色拉油、蜂蜜。接着倒入面粉,搅和均匀,再反复揉搓折叠,直至光滑筋道。然后姥姥又重新拿出一个盆子,舀入面粉,往面粉中倒入色拉油搅拌均匀。我不解地问姥姥这是做什么用的,姥姥说这是油酥面,月饼能够起酥全靠它。
开始制作了,只见姥姥把皮面包裹住油酥面擀制均匀,再搓成一个圆形,压扁,托起面皮,把豆沙馅放进去,像包包子一样收口。再用模具一压,一个可爱的月饼就做好了。看着这娴熟的动作,我知道这一定是姥姥练习了很多遍的成果。姥姥把月饼放入烤箱,设置好温度,就等着月饼出炉了。随着一阵香味飘出,泛着金黄色光泽的月饼出锅了。光看着就让人垂涎三尺,我不住地夸赞姥姥的手艺好,姥姥就像一个受到表扬的小孩一样,自豪地笑了。这个中秋节我们吃着姥姥亲手做的月饼。它仿佛不只是一块小小的月饼,更像是姥姥爱与温暖的传递。
中秋的夜晚,一轮清清朗朗的明月,让多少久别重逢的喜悦挂上桂影婆娑的枝头,又让多少合家团圆的亲人在月光下共享天伦之乐。我们和姥姥姥爷一起赏月、聊天、说笑。沐浴着月光,共享这份温馨和美好。这或许就是中国人对团圆的向往吧。
中秋夜,月亮高高悬于夜空,它是这个夜晚的主角。它的光芒照亮了每一个角落、每一个人。愿所有人都能够长长久久,千里共婵娟……
江苏省无锡市锡山区安镇实验小学六年级 聂弋晗
指导老师 陆锋
中秋,近了。
这几年的中秋节,因为各种原因,我们都没能回老家。姥姥把对我们的想念都寄托于视频电话。她常常在视频时念叨:“工作忙不忙,孩子吃得怎么样,长高了吗?”也会说些老家的事:“村里的年轻人都出去打工了,小孩子大了也去城里上学了,村里只剩下些老人了。”每每结束视频前,姥姥总要叮嘱妈妈给我们做点好吃的,不要熬夜,不要有那么大的压力……
今年的中秋和国庆假期挨在一起,我们准备趁这个机会回姥姥家过节。姥姥喜出望外,说要做月饼给我和弟弟吃。
自我记事起,姥姥家就经营着一个小小的糕点铺。铺子里有酥饼、条酥和鸡蛋糕。姥姥的手艺很好,做的酥饼还申请了地方非遗。可是,姥姥做的月饼我却还没有吃过。想着这次假期我就可以吃到姥姥做的月饼了,我兴奋得睡不着觉。
盼望着,盼望着……终于到了假期。
我循着一阵阵月饼的香味来到姥姥家。我兴奋地问道:“姥姥,这是给我们做的月饼吗?”姥姥笑呵呵地拿起一块月饼:“晗晗,快尝尝。”说罢,便屏气凝神地望着我。我刚咬了一口,姥姥就迫不及待地问道:“怎么样,好吃吗?”看着我满足的表情,姥姥的眉头也跟着舒展开了。她开始絮叨:是如何做月饼的呀,怎么学会的呀,做了什么馅儿的……说不尽的话里都是往日积攒的思念。
吃着香喷喷的月饼,我灵机一动问:“姥姥,您能不能教我做月饼?”姥姥爽快地答应:“当然可以啦。”说完,姥姥便开始忙活。只见她在盆里磕入几个鸡蛋,加入色拉油、蜂蜜。接着倒入面粉,搅和均匀,再反复揉搓折叠,直至光滑筋道。然后姥姥又重新拿出一个盆子,舀入面粉,往面粉中倒入色拉油搅拌均匀。我不解地问姥姥这是做什么用的,姥姥说这是油酥面,月饼能够起酥全靠它。
开始制作了,只见姥姥把皮面包裹住油酥面擀制均匀,再搓成一个圆形,压扁,托起面皮,把豆沙馅放进去,像包包子一样收口。再用模具一压,一个可爱的月饼就做好了。看着这娴熟的动作,我知道这一定是姥姥练习了很多遍的成果。姥姥把月饼放入烤箱,设置好温度,就等着月饼出炉了。随着一阵香味飘出,泛着金黄色光泽的月饼出锅了。光看着就让人垂涎三尺,我不住地夸赞姥姥的手艺好,姥姥就像一个受到表扬的小孩一样,自豪地笑了。这个中秋节我们吃着姥姥亲手做的月饼。它仿佛不只是一块小小的月饼,更像是姥姥爱与温暖的传递。
中秋的夜晚,一轮清清朗朗的明月,让多少久别重逢的喜悦挂上桂影婆娑的枝头,又让多少合家团圆的亲人在月光下共享天伦之乐。我们和姥姥姥爷一起赏月、聊天、说笑。沐浴着月光,共享这份温馨和美好。这或许就是中国人对团圆的向往吧。
中秋夜,月亮高高悬于夜空,它是这个夜晚的主角。它的光芒照亮了每一个角落、每一个人。愿所有人都能够长长久久,千里共婵娟……
江苏省无锡市锡山区安镇实验小学六年级 聂弋晗
指导老师 陆锋