湖南省永顺县有个怪异的湘西小伙，名叫吴明喜。为何说他怪异呢？这得从他做的两件事情说起。
　　几年前，吴明喜突然放下年收益上百万的饭店不去经营，而是回到家乡养起了长得慢、养殖周期长，当地根本没人愿意养的黑猪。不少乡亲都来劝吴明喜，养普通白猪都比养黑猪强。可吴明喜根本不听劝，不仅养了黑猪，还做了另一件让人感到吃惊的事情。
　　早年间的湘西农村，家家户户都会在山坳里建木房子。后来经济发展，国家政策支持改建，农户们就在别处盖起砖瓦房然后搬迁。那些曾经的木房子，因为年久失修变得破败不堪。令人感到不解的是，吴明喜偏偏看中了这深山里的废弃木房，不仅以每栋5000元的价格从村民手中购买，还请来专业的建筑师傅对其进行拆分标记，而后再买来木材重新拼装，建成“旧模样新房子”。有细心的村民计算过，改建一栋木房子的成本大约需要10万元。附近居民看到吴明喜的做法之后很是疑惑：这些破木房既不是什么古董，里面也没有金银财宝，何必费这么大的功夫去改建呢？
　　养殖黑猪与改建木房之间，难道有着某种关联？确实，对吴明喜而言，这两者缺一不可。小时候，吴明喜家境贫寒，经常吃不饱、穿不暖。那时最令他感到快乐的，便是在过年时能吃到妈妈精心准备的烟熏腊肉。后来，他离开家乡外出打工，从帮人跑腿打零工做起，再到开大巴、开饭店，总算攒下一笔财富。成家之后，吴明喜和妻子在湘西西北部的城镇上开饭店，主要以湘西菜为主。不过，在开饭店的过程中，他被一个问题困扰多年。在湘西，不仅崇尚无辣不欢，还崇尚无“腊”不欢，每逢外出聚餐，湘西人总会点上一道香气扑鼻的爆炒腊肉。正因如此，湘西饭店必备腊肉。多年来，吴明喜频繁更换供应商，因为腊肉太畅销了，供应商们不是无法准时送货，就是突然涨价，这让吴明喜十分头疼。他心里想：“既然腊肉这么畅销，我干脆自产自销，如此既能稳定自家饭店的货源，还能转手卖给其他商家，一举两得。”
　　于是，吴明喜决定回家制作儿时记忆深处的传统手工腊肉。而这种腊肉，必须使用黑猪肉去做才能更香醇、更弹牙。一年之后，吴明喜养殖的黑猪终于出栏了。他请来村里专门制作烟熏腊肉的师傅，可师傅忙活了数十天，却等来一个糟糕透顶的坏消息——第一批制作的烟熏腊肉全部坏掉了。难道是师傅的手艺出了问题？吴明喜又请来两位手艺高超的师傅前来制作，结果依旧不尽如人意。
　　接二连三的打击让吴明喜和妻子有些灰心丧气。这一天，吴明喜在村子里闲逛时看到有人在一处木房子里熏制腊肉。那个画面瞬间点醒了吴明喜：从前母亲做腊肉时都是在通风房梁上悬挂熏烤，如今自己却是在密闭的工厂里制作腊肉，难怪腊肉刚做出来就坏掉了。为了验证自己的猜想，他特地借用一栋破旧的木房子来熏制腊肉。他将一头黑猪按照不同部位分割成数十条，均匀地抹上盐和花椒，然后在木房子里小火熏烤40天，又等待20天，传统手工腊肉果然制成了。
　　传统手工腊肉的制作离不开黑猪和木房子，前者是肉质的保证，后者是工艺的需要，正是因为破解了这两个财富秘诀，吴明喜才暂时放下手中的饭店跑回老家，一边养殖黑猪一边大量收购并改建废旧木房。果然，之后生产出来的腊肉很快获得市场的认可，卖得非常好。